Le Comté extra a sejouné en cave d’affinage. Celui-ci aura développer des petits cristaux (tyrosine) qui donneront une puissance en goût à votre fromage
Le Comté est un fromage au lait cru à pâte pressé non-cuite.
A conserver entre 0°et 4°
Fabriqué en Franche Comté
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